肉制品是新疆节日餐桌上必不可少的美食。春节期间，额敏县牛羊肉销售也迎来了高峰，不少合作社抢抓商机，开足马力加工生产，借助电商平台将本地的牛羊肉带到了全国各地的节日餐桌上。

在新疆马依尔食品有限公司加工车间里，工人们争分夺秒进行肉制品切割、称重、包装等一系列流水作业，年前的订单比往常多了一倍，并且全部销往内地城市。

额敏县玛热勒苏镇乌兰布哈村村民朱耀东说：“我们现在每天肉制品的加工量800公斤左右，已经通过电商平台，发往内地很多的城市。”

新疆玛依尔食品有限公司成功打造的“三疆农”品牌羊肉以“绿色食品”著称，整个项目按照国家出口肉类加工企业的标准进行设计建设，在产品加工、贮藏、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，以保证牛羊肉产品质量安全。该公司还紧跟市场需求进行产品研发，现已拥有自主产品三大系列40余款，年加工牛1万头、羊10万只。

新疆马依尔食品有限公司总经理李勇军说：“我们公司现在致力于农牧民+合作社+公司的经营方式及电商互联网销售模式，让牛羊肉产品附加值做到最好，把我们的额敏县的绿色有机肉推向全国。”