和布克赛尔县:有机牛肉“小试牛刀”线上销售获青睐
“大家好!这里是地处祖国西北边陲的小县城——英雄史诗‘江格尔’的故乡和布克赛尔蒙古自治县。镜头里的是刚从屠宰场拉回来的新鲜牛肉,这是不带骨的前腿肉……”12月1日,在银装素裹的赛尔山脚下,一场线上销售牛肉的活动正在直播中。
原来,针对今年牛肉市场价格低、村民牛肉销售难的困境,巴音敖瓦乡党委、政府多方联系,最终和成都垚与森供应链管理有限公司签订了线上销售80头牛牛肉的合同,由公司专业团队负责线上直播销售。
11月21日,线上直播销售正式开始。目前,已销售巴音敖瓦乡乔鲁呼都格村18头牛的牛肉。
成都垚与森供应链管理有限公司负责人毛利娟说:“客户反馈牛肉品质好,现在销售效率也越来越高,从刚开始半天销售一头牛,到现在3个小时就可以售完一头牛。”
和布克赛尔县农业农村局副局长郭建德介绍,目前,全县有机认证的草场1200万亩,其中乔鲁呼都格村占19万亩。
2023年,全村牛存栏近5000头,都在有机牧场放养。
今年,乔鲁呼都格村计划屠宰牛500头以上,目前,村民冬宰了200多头,近100头滞销。
村委会主任木拉力别克·加列力汗说:“公司按每公斤39元从村民手中收购牛肉,比市场价高出4元。通过线上直播销售,现场精分割,不同部位不同价格,最高每公斤卖到70元左右。每头牛公司从利润中拿出12元,6元增加村集体收入,6元反补给出售牛的村民。算下来,每公斤牛肉价格比市场价高10元,每头牛增加收入1500—2000元。”
期间,村民的牛送到定点屠宰场,屠宰检疫合格后再拉运到直播点,乡里专门协调了两辆运输车免费拉运。
巴音敖瓦乡党委副书记、乡长塔勒哈提·木拉提说:“解决村民的急难愁盼问题是我们的责任。通过今年首次大胆尝试,目前销量还不错,既解决了村民牛肉价格低、销售难问题,又开辟了一条高效的新渠道。”