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四季看塔城·冬看塔城之雪 | 和布克赛尔县:有机牛肉“小试牛刀”线上获青睐

2024-12-03 11:44:47 塔城零距离 点击:[] 字体:

“大家好!这里是地处祖国西北边陲的小县城——英雄史诗“江格尔”的故乡和布克赛尔蒙古自治县。镜头里的是刚从屠宰场拉回来的新鲜牛肉,这是不带骨的前腿肉……”12月1日,在银装素裹的赛尔山脚下,一场线上销售牛肉的活动正在热播中。

原来,针对今年牛肉市场价格低、村民牛肉销售难的困境,巴音敖瓦乡党委、政府多方联系,最终和成都垚与森供应链管理有限公司签订了线上销售80头牛牛肉的合同,由公司专业团队负责直播销售。

直播现场。塔城地区融媒体中心记者苏珊琳摄

11月21日,直播销售正式开始。目前,已销售巴音敖瓦乡乔鲁呼都格村12头牛的牛肉。

成都垚与森供应链管理有限公司负责人毛利娟说:“村民的牛肉品质客户反馈好,现在销售越来越顺,效率也越来越高。从刚开始半天销售一头牛,到现在3个小时就可以卖完一头牛。”

和布克赛尔县农业农村局副局长郭建德介绍,目前,全县有机认证的草场有1200万亩,其中巴音敖瓦乡的牧业村乔鲁呼都格村占19万亩。

2023年,全村牛存栏近5000头,都在有机牧场放养。 

今年,乔鲁呼都格村计划屠宰牛500头以上,村民冬宰了200多头,近100头滞销。

村委会主任木拉力别克·加列力汗介绍,公司按每公斤39元的价格从村民手中收购牛肉,比市场价高出4元。每头牛可宰带骨肉150公斤—200公斤,村民多增加收入600元—800元。公司在线上销售是现场精分割出售,部位不同价格不同,最高每公斤可以卖到70元左右。

据了解,每头牛公司从利润中拿出12元,6元增加村集体收入,6元反补给出售牛的村民。也就是说,村民每头牛每公斤牛肉价格比市场价多出10元,每头牛多增加收入1500元—2000元。

工作人员精分割牛肉。城地区融媒体中心记者苏珊琳摄

期间,村民的牛送到定点的屠宰场,屠宰检疫合格后再拉运到直播点,乡里专门协调了2辆运输车负责免费拉运。

巴音敖瓦乡党委副书记、乡长塔勒哈提·木拉提说:“解决村民的急难愁盼问题是我们的责任。通过今年首次大胆尝试,目前看来销量还不错,这为今后乡里解决村民牛肉价格低、销售难问题,开辟了一条高效的新渠道。”