一是高位推动，落实责任。将校园食品安全工作作为当前一项重要工作来抓，制定工作方案，明确工作重点，要求各县（市）对辖区学校食品安全进行全覆盖监督检查。同时，纳入县（市）食品安全绩效考核内容，按季度进行考核，确保食品安全各项措施落实到位。

二是突出重点，强化监管。对学校食堂进行食品安全量化分级管理，完善日常监管网格化管理机制，进一步细化监管职责，明确监管区域，量化监管任务，加大日常巡查监管力度。要求各学校食堂认真开展自查自纠，全面排查安全风险隐患，发现问题立即整改，并报监管部门备案。

三是严格督查，务求实效。与地区教育部门组成联合督导检查组赴县（市）开展督导检查，对发现的风险隐患，要求立查立改，并对发现的问题进行跟踪问效，确保全面整改到位，切实消除安全隐患。

四是帮扶指导，科学监管。深入学校食堂操作间对从业人员进行现场指导培训，进一步规范食堂设备布局、加工操作规程、风险点控制、清洗消毒等。督促学校食堂升级改造，推进“互联网+明厨亮灶”建设，为家长和食品安全监管部门装上“千里眼”，营造放心安全的食品消费环境。目前全地区学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到了63.3%，计划年底实现全覆盖。