公示公开
关于公布2024年第4期塔城地区食品监督抽检信息的公告
索 引 号 | 3070211020000013000000/2024042900000025 | 发布机构 | 塔城地区市场监督管理局 | 公开日期 | 2024-04-29 |
发文日期 | 2024-04-29 | 有效性 | 有效 | 文号 | 2024年 第4号 |
近期,塔城地区市场监督管理局组织对144批次食品开展抽检工作,其中餐饮食品68批次、淀粉及淀粉制品10批次、糕点14批次、粮食加工品7批次、肉制品3批次,食用农产品29批次,食用油、油脂及其制品13批次。根据食品安全国家标准检验和判定,检出其中餐饮食品、淀粉及淀粉制品和糕点3大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围限量使用、其他污染物污染。
一、食品添加剂超范围限量使用问题
(一)塔城市劲道凉粉加工坊自制的粉皮,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)托里县叶尔逊烤馕店自制的馕,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
二、其他污染物污染问题
(一)沙湾市三道河子镇石榴红了饭馆使用的复用餐饮具(餐盘),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)和布克赛尔蒙古自治县创锦美食园使用的复用餐饮具(餐盘),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)额敏县伊德堡肥牛火锅店使用的复用餐盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
(四)额敏县一品鲜鱼火锅店使用的复用餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
特别提醒消费者,如在市场上发现或购买到附件所列不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行举报投诉。
特此通告。
附件:1.本次检验项目 202404291113299734.docx
2-1.餐饮食品监督抽检产品不合格信息 202404291113525031.xlsx
2-2.餐饮食品监督抽检产品合格信息 202404291114094556.xlsx
2-3.你点我检专项监督抽检产品合格信息 202404291114223589.xlsx
2-4.食用农产品专项监督抽检产品合格信息 202404291114349599.xlsx
2-5.小作坊监督抽检产品不合格信息 202404291114459915.xlsx
2-6.小作坊监督抽检产品合格信息 202404291114559567.xlsx
塔城地区市场监督管理局
2024年4月29日
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