塔城地区现有规模以上乳制品加工企业1家，为天润集团沙湾盖瑞乳业有限责任公司，集乳品研发、生产、销售、服务于一体的乳制品加工企业。2020年生产乳制品2.73万吨，完成工业总产值1.75亿元。

一是优化乳制品结构质量，加强乳制品储运管理。严格落实原料乳进货查验制度，收购的生鲜乳必须批批检测合格且冷链运输，保证原料乳质量可控，必须根据乳制品的类型、特性和产品贮藏的要求（酸奶），制定产品温度储存、运输制度，严格落实冷链储存及运输环节的温度监控，积极建立自有或自控冷链运输物流，确保低温乳制品的安全与品质。

二是建立乳品质量安全追溯体系、危害分析体系及关键控制点体系。强化落实企业主体责任，严格落实食品安全自查制度，建立健全生产过程控制制度，建立实施HACCP、GMP、ISO22OOO 标准体系，对异常数据进行分析，及时整改，助推乳制品企业高质量发展。

三是积极推行第三方检测，切实保障奶制品产品质量。坚持每年将公司产品、原料乳及生产用水送自治区质检院进行第三方检测，及时将检测结果与公司自检结构进行对比，确保自检结果的可靠性。