6月9日，在塔城市二工镇五里村的塔城市馥景乳业有限公司曼琳娜酸奶加工作坊里，生产车间内一派繁忙景象。工人们有条不紊地完成净乳、杀菌、恒温发酵、自动化装盒等工序，每一个环节严格把控，确保每一碗酸奶的纯正品质，让传统饮食制作技艺在现代化生产中得以传承和发扬。

工作人员制作酸奶。

该公司依托塔城优质奶源，工坊主打手工酸奶、冰淇淋等特色产品。所有原料甄选本地生鲜奶源，秉持零添加、无防腐剂的古法制作理念，产品奶香醇厚、口感纯正，一经上市便受到消费者青睐。好品质带来好口碑，也让这间乡村小工坊的产品走出了塔城。

工作人员为顾客装箱。

塔城市顾客许艺馨说：“我们商店和曼琳娜酸奶一直是长期合作，常年售卖他们的手工酸奶。这款酸奶口感地道、品质扎实，回头客特别多。我每天能卖出一百份左右，销量很稳定。我也愿意一直合作，把这份地道的塔城美味推荐给更多人。”

工作人员运送成品酸奶。

来自昌吉的游客杨刚说：“我们是外地来塔城游玩的游客，特意打卡了多利亚特色冰淇淋。口感绵密奶香十足，搭配店里的酸梅汤、手工酸奶，味道都特别地道。这次旅行体验特别棒，真心推荐大家来这里走走看看。”

据了解，塔城市馥景乳业曼琳娜酸奶加工作坊于2025年年初投产，总投资60余万元，配齐发酵机、消毒设备、自动化包装机等。目前，每两天使用当地鲜奶150公斤，可产出500多杯手工酸奶，这些酸奶有300克和1000克两种装盒规格。同时，塔城市馥景乳业旗下的多立亚加工作坊，每天能产出180公斤冰淇淋。企业立足本土惠农发展，吸纳周边村民就近务工，让当地产业真正带动群众稳定增收。

工作人员制作冰淇淋。

当前，工作坊产品销售体系日趋完善，线下进驻塔城、额敏等周边各地商超及餐饮门店，线上依托电商平台开展全国直销，特色礼盒成为塔城文旅推介佳品。

顾客品尝饮品。

塔城市馥景乳业有限公司、多立亚加工作坊负责人孙毅说：“我们五里村曼琳娜手工酸奶奶香醇厚，一直深受大家喜爱。我们坚守传统工艺发酵制作，无任何添加剂。目前，我们的业务主要针对大小型超市、餐饮店面进行陈列销售，同时在线上平台也有销售。接下来，我们会坚持传统工艺，把品质越做越好，力争让曼琳娜手工酸奶走出塔城、走出新疆，把家乡的特色美味送到更多家庭。”