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33项大奖!乌苏的葡萄美酒香飘海内外

2024-12-27 10:46:07 塔城零距离 点击:[] 打印
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深宝石红色、陈年的橡木香气、浓郁的酒体、单宁饱满强劲、余味悠长……这样的葡萄美酒,你爱了吗?它的原产地就在乌苏市。  

日前,由新疆天悦紫域酒庄有限公司生产的紫域庄园(窖藏级)赤霞珠干红葡萄酒2020款,在2024法兰克福国际大奖赛中荣获大金奖,名扬海内外。

紫域酒庄在此次大赛中荣获1枚大金奖、1枚金奖、1枚银奖。 

乌苏市地产醇香葡萄美酒跨出国门,走向国际并非偶然。据悉,近年来,紫域酒庄曾先后在各类国内国际大奖赛中脱颖而出,获得过众多殊荣,仅2024年,就摘得各类奖牌共33枚!高“赞”背后,质朴和玄妙的杂糅,是葡萄酒的秘密和灵魂所在。一场将葡萄变为葡萄酒的魔法秀,也藏着乌苏这座城市的软实力密码。 

新疆天悦紫域酒庄有限公司成立于2020年,公司位于乌苏市营口中小企业创业园,是一家以葡萄种植和收购、葡萄酒及果酒生产加工与销售为一体的高附加值农副产品精深加工企业。

葡萄种植基地。

公司现有有机酿酒葡萄种植基地850亩,葡萄酒酿造车间2000平方米,拥有先进的葡萄酒酿造设备生产线2条,年总产能1500吨,固定资产总额2000多万元;公司拥有自主知识产权14项,2023年被中国葡萄酒信息网评为“中国葡萄酒金牌酒庄”。 

“在产品理念上,我们依托新疆产区多样风土资源,在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园,形成以紫域庄园为主,庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒、疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵。”新疆天悦紫域酒庄有限公司总经理、首席酿酒师、评酒师骆玉海说。

公司酒类产品及各类奖项。

在酿酒师的眼中,风土为葡萄酒注入了灵魂,一款好的葡萄酒,其精神气质和口感风味来自于它的土地,而这些最终被凝聚在一棵棵葡萄藤中,传递给果实,再经过酝酿发酵,化作一瓶瓶葡萄美酒,留待人们品尝和回味。  

“为了寻找高品质、具有风土典型性的葡萄园,公司研发人员的脚步踏遍了新疆四大子产区,秉持‘无所不能、至善至美’的酿酒理念,做新疆风土最忠实的追随者。针对四个风土差异明显的产区,因地制宜选择不同的品种、不同的工艺,塑造出4款风格迥异且鲜明的葡萄酒,将新疆葡萄酒的多元和魅力齐聚‘紫域庄园”品牌,致力于打造多产区风土融合的品牌。”骆玉海说。

生产线。

灌装车间。  

近年来,公司通过应用先进的葡萄种植管理技术和葡萄酒酿造工艺技术,有效实现一二产融合发展,不断完善线上线下销售渠道,将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地,成为天山北麓产区颇具代表性的酒庄品牌。

在展会上推介葡萄酒产品。

在展会上推介葡萄酒产品。  

与此同时,公司注重人才和科研投入,目前已拥有校企共建科技产品研发实验基地和葡萄酒品鉴中心,占地面积500平方米,科研设备总额350余万元。与西北农林科技大学、新疆轻工职业技术学院联合开展产学研合作,共同在葡萄种植栽培、葡萄酒酿造加工与质量控制、多元化果酒酿造开发等方面,进行合作技术攻关和成果转化。

公司研发的乌苏好地方风干葡萄酒。

“在今后发展方向上,新疆葡萄酒产业依然面临诸多现实挑战,酒种同质化、定位高端化等亟待攻关。公司将依托当地林果产品原料的优势,通过科学技术的支持,酿造出更具新疆风土特色的葡萄酒,研制开发丰富多样的林果产品,打造创新、协调、绿色、开放、共享的葡萄与葡萄酒高质量发展的产业链,把大自然的馈赠浓缩在一瓶瓶美酒中献给千家万户。”新疆天悦紫域酒庄有限公司总经理、财务负责人齐登俊说。

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