托里天山小哥农业科技有限公司成立于2019年6月，2020年正式投产，主要生产鹰嘴豆冲饮粉系列、有机黑小麦全粉系列。公司现有员工46人，并拥有自己独立的研发机构。

产品进行包装。

加得拉是托里县庙尔沟镇登恩格克村村民，大学毕业后自己在网上学会了做直播，2023年，通过招聘成为托里天山小哥农业科技有限公司的抖音直播。

加得拉说：“我原本是想应聘剪辑这一块，公司希望我干直播，我的专业是动物医学，没有接触过直播，通过不断学习，网上找资料，就慢慢学会直播了。公司的工资待遇很好，我跟同事之间相处也很好，感谢公司给我提供了就业的平台。”

玛合怕丽·恰依马尔旦也是当地村民，大学毕业后，2020年3月入职托里天山小哥农业科技有限公司，现在是公司的工会主席。

“每逢节假日和员工生日，公司都会开展各式各样的庆祝活动，让各族员工体会到公司的关怀，公司给我们提供了一个舒适的工作环境和稳定的收入，使得大家从农牧民转变成产业工人，解决了我们的就业问题。”玛合怕丽说。

网络直播售卖产品。

公司成立5年来，在托里县种植推广种植鹰嘴豆累计达到6万亩，这6万亩地全部是旱地，2024年，公司计划种植鹰嘴豆2万亩。

“鹰嘴豆的特性是喜凉耐旱，对水的要求比较少，在新疆有限水资源的条件下，公司利用更多的干旱土地，种出了更多的农作物，使旱田地的利用率提升，土地的利用价值也得到了提高，为农户增收上了一道保险。”托里天山小哥农业科技有限公司负责人李小波说。

生产车间筛选鹰嘴豆。

2019年，托里县鹰嘴豆种植面积达到8000亩，2023年达13000亩。收购单价从2020年的5元每公斤增加到7.5元每公斤，企业实现产值6000万元，销售额2500万元，鹰嘴豆的种植已成为当地的“特色产业”。

托里天山小哥农业科技有限公司自成立以来，积极引入新技术、新工艺，将一粒粒普通的鹰嘴豆制成了坚果、冲饮、杂粮3大系列20多种产品，提升产品附加值和市场竞争力，推动了产业结构的优化升级，也为消费者的健康做出了贡献。

运送售卖的产品。

2022年，公司引进一套新设备和变频风选磨粉新技术，采用新技术后，鹰嘴豆粉从原来125目上升到250目至300目之间，也就是说新技术生产出的鹰嘴豆粉更细腻，喝起来更爽滑，口感也更好。

经过不断研发，目前公司研发的富硒有机鹰嘴豆粉、原蒸鹰嘴豆、鹰嘴豆胚芽粉等新产品已上市，其中鹰嘴豆胚芽粉成为天山小哥的明星产品，它是由有机种植的鹰嘴豆，经纳豆菌培育、恒温发酵发芽74小时后采用洁净热风微压熟化技术制作而成，在调配时为了增加胚芽粉更全面的营养性，同时添加了益生元、红花籽油、燕麦麸等有助于健康的辅料。

李小波说：“2024年公司将有几款新产品投入市场，主要是鹰嘴豆奶茶粉、黑小麦面粉等，估计2024年的产值和销售额都会有一个比较大的提升，计划产值达到8000万，销售额突破3000万。同时，辽宁省本溪市援建公司的二期厂房，将于今年建成投产，公司在乌鲁木齐市乐天工业园打造的集销售、展示、仓储、直播于一体的销售中心也将于4月底运营。”