3月10日，在额敏县玛热勒苏镇库尔吉拉村预制菜老蒲川味坊厨房里，在此就业的村民忙着切菜、配菜，厨师则掌勺制作加工小酥肉、粉蒸肉等菜品，大家全力以赴赶订单。

顾客杨将成说：“这个产品味道非常好，回家一热就可以吃，经济实惠，招待客人非常方便，真的是我们家乡四川的味道，做得特别正宗。”

库尔吉拉村预制菜产业项目于2022年7月正式投产运营，着力打造以川味预制菜品为主的特色产业，原材料主要来自本地的家禽及新鲜蔬菜，将农村生产的初级农产品加工为预制菜，制作成高附加值的食品，打开了农产品销售的全新市场。

村党支部书记唐秋影说：“现在主要通过店面、农家乐定点合作的方式销售。今后，打算与各大商超合作，还将通过村里年轻人抖音直播带货等线上和线下的方式拓宽销售渠道。今年，预计能增加村集体收入6万元左右，在这就业的5位村民月工资3000元。”

下一步，库尔吉拉村将形成以加工坊为中心，以蒸菜和卤菜制品为产业链，以村内养殖、种植专业户带动其他村民积极参与，发展特色产业，推进乡村振兴，让村民收入越来越高。