11月23日，走进沙湾市馕文化产业园，打馕师傅正在制作芝麻馕、葱花馕、小圆馕等各类品种的馕。

今年9月，沙湾市馕文化产业园正式开园，作为第一批进驻产业园的商户，如则·阿卜力孜享受到了一系列的优惠政策。

如则说：“我们在这里打馕挺好的，房租费、水费全免，和面机、馕坑也是免费提供的，只交电费，政策特别好。”

在好政策的扶持下，如则的生意越来越好，每天打的馕供不应求。

如则说：“我们每天要打6袋面粉的馕，厚薄都有，批发给商店、超市。每天现作现卖，日纯收入700元左右。”

截至目前，沙湾市馕文化产业园进驻商户11家，主要加工馕和烘焙产品。

沙湾市市场监督管理局法规科负责人王辉说，11家商户中有9家负责12组24个馕坑的生产加工，接纳就业人员45人，日产馕8000个。两家负责烘焙产品生产，日产2000个列巴、老面包等各类烘焙食品。

努尔买买提·如则也是第一批进驻产业园的打馕师傅。他来到产业园后，打馕技术见长。

努尔买买提说：“以前在家里打馕，夏天热，冬天冷。这有暖气，冬天也不冷。我以前只会打一种薄馕，现在厚的、薄的、葡萄馕、辣皮子馕都学会了，一个月平均赚四五千元，活不累，环境也好。”

据了解，沙湾市馕文化产业园占地面积3300平方米，主要涵盖馕食加工、各类馕食研发及大盘美食和馕食文化展示等内容。

目前，产业园已获得食品生产许可证和注册保护商标，为馕和列巴系列产品打通了出疆销售通道。

王辉说：“沙湾市馕文化产业园辐射带动馕及烘焙产品加工经营户85户，日加工馕和烘焙产品6万多个，吸纳就业人员200多人。”

目前，沙湾市馕文化产业园的产品主要在沙湾本地销售。已经注册“沙誉”“忆美沙香”等保护商标3个，有专营公司两家，为产业园真空包装产品外销做好了准备。