金秋时节，塔城大地处处洋溢着丰收的喜悦。乌苏市3.52万亩加工番茄进入集中采收期，一辆辆满载“红果果”的运输车驶向加工企业，映红了农户的笑脸；沙湾市安集海镇的菜椒也陆续采摘上市，晾晒场上铺满鲜红，辣味飘香。从田间地头到加工车间，从鲜果采收至晾晒加工，火红的特色种植正成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富密码”。

乌苏3.52万亩番茄成为农民“致富果”

眼下，乌苏市3.52万亩加工番茄进入集中采收期，全市各番茄加工企业开机投产。各企业严格执行保底收购政策，在稳定生产原料供应、保障加工有序推进的同时，推动企业增效与农户增收双向共赢。

卡车卸载加工番茄。

8月7日，在位于四棵树镇的乌苏市金实果蔬有限公司内，满载加工番茄的运输车辆有序进场，种植户们趁着晴好天气抢收、抢运，确保成熟番茄及时进厂加工，切实守护好丰收果实。为牢牢守住安全生产底线和农户增收底线，切实护航番茄采收、收购、加工全流程，番茄收购期间，四棵树镇组织机关干部驻厂值守，化身安全生产、惠农政策落实的“专职监督员”，全方位筑牢产业发展保障防线。

巡查物资库存。

据了解，2026年乌苏市加工番茄种植总面积达3.52万亩，全市5家番茄加工企业分布在四棵树镇、西大沟镇、哈图布呼镇等番茄主产区。各乡镇、企业精准衔接采收、运输、收购、加工各环节，依托特色番茄产业赋能乡村振兴，让小番茄成为带动群众增收、助推地方农业高质量发展的“致富果”。

沙湾市辣椒映红丰收季

近日，沙湾市安集海镇的菜椒进入采摘期。种植户们抢抓农时，加紧采收成熟辣椒，田间地头一派繁忙丰收景象。

安集海镇种植户时东洲的辣椒地。

安集海镇辣椒种植户时东洲承包的40亩试种“四平头”辣椒率先进入采摘期。为保障辣椒品质，他采用全人工采摘方式。8月13日，在他的辣椒地里，红彤彤、圆润厚实的“四平头”辣椒挂满枝头，近30名工人正熟练地进行采摘、装袋、转运；与此同时，在自然晒场上，100余名工人同步开展辣椒晾晒工作——去籽、铺平、翻晒，鲜红的辣椒铺满地面。晾晒完成后，这些辣椒将被送往加工厂，制成辣椒酱等深加工产品。

辣椒晾晒。

种植户时东洲说：“通过这两天的采收进度来看，鲜果亩产可以达到4吨左右，晒干之后亩产在350公斤左右。这两天天气比较好，适宜辣椒晾晒，辣椒口感比较好，辣度适中，适合大部分的人去食用，市场销路不用发愁。”沙湾市安集海镇农业发展服务中心负责人马莲香说：“预计到8月底、9月初，安集海镇的辣椒将迎来大面积的采收。主要涉及四大品类，菜椒、板椒、朝天椒和线椒。主栽品种有金丰3号、陕早红系列，还有米粉椒、富贵美人椒等20余个品种。”