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和布克赛尔县驼奶产业“驼”起乡村振兴新图景

2026-07-24 11:54:54 塔城零距离 点击:[] 打印
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7月23日,身穿工作服的赛力克·热哈提用手指在操控台上轻点几下,新鲜驼奶顺着流水线通过取样、质检、密闭进入无菌储奶罐。不久,这些新鲜驼奶将制成奶粉等奶制品,通过物流摆上全国各大商超的货架。

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生产线高效运转。塔城地区融媒体中心通讯员宋霞摄

走进和布克赛尔县新疆丰驼源乳业科技有限公司,干净整洁的生产车间内,空气中弥漫着浓浓的奶香味,二十几名工人在不停忙碌着。

“我们正在加紧生产,合作的代理商可不少。”该公司董事长王伟说,“公司投产两个月,产值近千万元,驼奶制品闯出了新天地。”

和布克赛尔县地处北纬45度至47度的黄金奶源带,拥有半荒漠半戈壁的独特自然环境,是双峰骆驼的优生区。20年前,王伟来到新疆,第一次尝到驼奶,那种醇香的口感让他难忘。

这么好的奶产品,怎样才能让更多的人品尝到呢?2021年,新疆丰驼源乳业科技有限公司成立了;2025年12月取得国家乳制品生产许可证,2026年5月正式投产,形成年加工有机驼奶7000吨的生产规模。

“生产采用微米级陶瓷膜过滤、低温巴氏杀菌,最大程度保留驼奶中免疫球蛋白、乳铁蛋白、纳米抗体等珍贵活性营养成分”。这几年,王伟到内蒙古、新疆多家食品加工厂考察,与厂家技术人员交流,针对产品要求,定制专门的生产设备。

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工人在包装产品。塔城地区融媒体中心通讯员宋霞摄

优质的奶源是生产高品质奶制品的保证,还能带动周边农户增收。在建设驼奶加工厂的同时,王伟与当地15户饲养骆驼的牧民签订驼奶收购合同,并在查和特乡打造了标准化现代化骆驼养殖基地,存栏1000峰产奶骆驼。

赛力克·热哈提是布斯屯格牧场布呼特恩呼都格村牧民,是公司长期合作的驼奶供应户。他说:“30峰母驼,每天生产驼奶100多公斤,每公斤收购价21元,也就是说,每天驼奶进账2100多元,再加上每月1万元的稳定工资,增收成效十分显著。”

为了适应发展需求,研究各类驼奶制品成了王伟每天的必修课,奶制品从最初的原味增加至咖啡、焦糖等各种口味。王伟在研发期间,申报相关实用新型专利6个,发明专利2个。

“按照规划,2027年公司将全力冲刺1.5亿元年产值。”王伟表示,下一步,公司将持续扩大优质奶源养殖规模,完善全产业链配套,持续加大产品研发与市场拓展力度,不断做强本土驼奶特色品牌。

近年来,和布克赛尔县通过政策扶持、技术研发、服务保障、宣传引导、提升品牌等措施,全力支持企业做大做强。

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工人在码放驼奶产品。塔城地区融媒体中心通讯员宋霞摄

今年,和布克赛尔县依托本地特色畜牧资源,在2个乡镇6个行政村实施骆驼养殖壮大集体经济项目,投入专项资金600万元,统一购置优质生产母驼,通过“村集体+企业”合作租赁经营模式,实现村集体资产保值增值、稳定增收。

“立足资源优势做强骆驼特色产业,坚持长效化、规范化发展思路,在壮大村集体经济的同时,持续带动牧民稳定增收,让特色产业真正成为富民强村的长效支柱产业。”和布克赛尔县农业农村局党组书记、副局长王晓旭说。

据了解,和布克赛尔县已将发展驼产业放到了重要位置,制定了骆驼产业高质量发展五年行动方案,力争到2030年末骆驼饲养量稳定到3万峰,为当前的4.6倍。

和布克赛尔县政府副县长杜曼说:“随着产业规模持续扩大、产业链条不断完善,小小‘驼产业’正稳步托起和布克赛尔县乡村振兴的崭新图景。”


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