6月15日，记者来到沙湾市东湾镇卡子湾村冷水鱼养殖基地，当地依托优质本土水资源，打造标准化室内工厂化循环水养殖。这里培育出的三文鱼，助力乡村特色产业多元化发展。

沙湾市东湾镇卡子湾村冷水鱼养殖基地三文鱼。

沙湾市均德生态养殖有限公司负责人郑安军说：“我们采用室外坑塘养殖，主要用卡子湾村天然泉水和天山雪融水。水温夏天稳定在18摄氏度，冬天稳定在5摄氏度，24小时水质监测。主要养二倍体的虹鳟和三倍体的三文鱼，也就是新疆三文鱼，还养了草鱼和鲤鱼。”

凭借优良品质获得市场认可，销路稳定，将生态资源优势转化为产业增收优势。

采购商杨军说：“我是从乌鲁木齐过来的，主要拉虹鳟鱼和三文鱼，这里的鱼没有土腥味，肉质比较鲜嫩。半个月来一次，一次拉5吨左右，市场反应比较好，需求量也比较大。”

沙湾市均德生态养殖有限公司负责人郑安军说：“现在成品鱼有80吨，现在每月的销量有20吨，销量一直很稳定。”

三文鱼。

东湾镇依托辖区菌种企业新疆菌煌生物科技有限公司，打造菌种培育与规模化生产标杆，带动更多群众走上增收之路。

新疆菌煌生物科技有限公司负责人丁翊峻说：“目前每天能产2万棒，公司储备的品种有45个，覆盖目前所有人工栽培的品种。现在已经签订200亩羊肚菌的菌种以及外援营养袋订单。”

菌种培育与规模化生产。

与此同时，东湾镇下戈壁村推进赤松茸特色种植，以村集体大棚种植带动村民就近增收。赤松茸作为优质绿色食用菌，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，营养价值高、口感鲜美，市场前景广阔，为村级产业发展与村民增收开辟新路径。

东湾镇潘家庄村种植户马伟强说：“我是第一年回乡种植赤松茸，种植了4个赤松茸大棚。我们种植的赤松茸属于一种高品质的菌类蘑菇，6月10日进入了采摘期，所有的赤松茸运往乌鲁木齐批发市场。”

赤松茸。

沙湾市东湾镇党委副书记、镇长达吾然·包拉提说：“下一步，我镇将持续培优做强冷水水产养殖、特色食用菌种植这两个产业，完善配套设施，并进一步延伸产业链条，强化龙头带动、村企联动，让特色产业不断发力，助推乡村产业振兴提质增效。”