□新疆绿草原肉禽食品有限公司员工在包馄饨。 本报记者苏珊琳摄

本报讯 记者王高升 苏珊琳报道：新年伊始，地区诸多企业按下了生产“快进键”，冲刺新年开门红。

1月10日，新疆绿草原肉禽食品有限公司生产车间，机器轰鸣人头攒动，一派忙碌的场面。

新疆绿草原肉禽食品有限公司是塔城地区最大的冷冻饮品、速冻食品加工企业，主要产品有冰淇淋、雪糕、水饺、馄饨、风干肉等肉禽制品八大系列50多个品种。2012年，公司产品“绿疆”商标被自治区工商局评为“著名商标”。

公司现拥有冷冻库房，各类生产、加工、服务建筑面积2796平方米；生产设备78台套，日生产能力30吨的冰棍生产线1条；日生产能力15吨的雪糕花色线1条，日生产能力10吨的冰淇淋生产线四条；日生产能力10吨的速冻水饺、馄饨生产线1条（人工为主），具有分割肉、风干肉两条肉制品加工生产线。

2024年至今，公司员工加班加点忙生产备年货。目前，已生产速冻水饺、馄饨约35吨，分割肉、风干肉约400吨；已销售速冻水饺、馄饨13吨，分割肉、风干肉245吨。

公司办公室主任窦伟说：“冬季是公司生产和销售旺季，特别是每年的春节前后，水饺、馄饨、风干肉等销量大增，公司当前开足马力生产，以实现今年的开门红。”

和新疆绿草原肉禽食品有限公司一样，裕民县金诚恒达商贸有限公司是生产红花籽油的知名企业，拥有2条红花籽油生产线和1条红花醋生产线。

2024年，公司共计收储红花籽1667吨，目前，已生产红花籽油221.3吨。

金诚恒达商贸有限公司总经理葛文远说：“每年春节前是销售旺季，公司员工现在加班加点忙生产。截至目前，销售额接近300万元，实现了新年开门红。”