新疆飞鹅又称额敏飞鹅，是额敏县的特色鹅种，由栖息在塔额盆地的野鹅经人工驯养又与当地土鹅杂交形成。其头顶无瘤、食草、善飞、抗寒、耐粗饲，2000年8月被纳入第一批国家级畜禽品种资源保护名录。2012年额敏县玉什喀拉苏镇被国家评为新疆飞鹅国家级遗传资源保种场，新疆飞鹅获得了纯正“身份证”。

额敏县恒鑫实业有限公司养殖场厂内的飞鹅。塔城地区融媒体中心记者付建东摄

额敏县恒鑫实业有限公司主营业务为新疆飞鹅保种、畜禽养殖、加工、销售和农产品购销，公司下属新疆飞鹅品种资源保护场，自公司成立以来，历时二十载，从事新疆飞鹅养殖培育和研发，见证了新疆飞鹅的发展历史。

额敏县恒鑫实业有限公司董事长赵全庄说：“公司成立于2006年，近二十年的养殖和保种工作，使新疆飞鹅从原来的300多只发展到目前的30多万只，新疆飞鹅最大的优势就是属于半野生型家禽，它的驯化历史也就是200多年，它最大的缺陷就是繁殖能力比较低，平均一只种鹅和一只成年母鹅一年能下10个蛋左右，去掉孵化率受精率和成活率，一只成年母鹅也只能带出4到5只成年鹅，所以说咱飞鹅的产品品种和其他品种是有很大的区别。”

额敏县恒鑫实业有限公司养殖场厂内的飞鹅。塔城地区融媒体中心记者付建东摄

由于新疆飞鹅的独特习性，额敏县恒鑫实业有限公司采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式。组织农户成立农民鹅业专业合作社，在新疆飞鹅主要产区确定遗传资源保护区，建设养殖示范小区。这种模式下统一在草场散养，统一购置饲料、药物、疫苗，统一提供技术服务，统一回收时间、回收标准及价格，既保证了飞鹅的养殖质量，又降低了农户的养殖风险。

赵全庄说：“养殖的这个鹅不适合大批量舍室养殖，我们采用公司加农户的形式，从2008年开始成立合作社，现在有四个合作社来进行养殖，带动当地的农户利用自然草场、房前屋后的自然资源进行养殖。”

额敏县恒鑫实业有限公司养殖场厂的飞鹅。塔城地区融媒体中心记者马合巴勒·木尔扎汗摄

近年来，额敏县飞鹅养殖规模不断扩大，截至目前，新疆飞鹅年养殖规模已突破50万只，成为当地的重要产业。养殖户通过养殖飞鹅及销售鹅蛋，收入不断增加，户均增收2.5万元左右。

随着人们对绿色、健康食品的需求不断增加，新疆飞鹅以其独特的品质受到市场的青睐。额敏县恒鑫实业有限公司目前飞鹅产品共有5款休闲食品，不仅在新疆本地市场销售良好，还通过电商平台等渠道逐渐走向疆外市场，部分产品甚至出口到国外。

额敏县恒鑫实业有限公司养殖场厂的飞鹅。塔城地区融媒体中心记者马合巴勒·木尔扎汗摄

赵全庄表示，今后会从产业发展方面加大育种能力，加大新品种的培育，从产品生产上，尽最大的努力，助力科研团队开发出新的产品，不但带动合作社养殖户养殖商品鹅，还要带动成立养殖村、养殖镇、甚至种鹅养殖县，把新疆飞鹅的产业发展做到最大最强。