塔城地区这11家餐饮经营户入选新疆“百县千味万香”特色美食推荐目录
5月8日,由自治区文旅厅、自治区商务厅主办,由新疆烹饪协会组织实施的大型美食评审活动“百县千味万香”系列推广活动落下帷幕,塔城地区11家餐饮经营户、11道菜品入选新疆“百县千味万香”特色美食推荐目录。
塔城地区荣获新疆“百县千味万香”特色美食企业名录。活动以传承和弘扬中华优秀特色饮食文化、挖掘新疆特色美食为出发点,通过推广新疆各地特色美食及具有代表性的美食餐厅,探寻美食背后的故事,传递新疆“味道”,汇总新疆美食资源,深度挖掘新疆优质美食产品,助力新疆旅游餐饮业蓬勃发展。
爆炒巴什拜羔羊肉。
沙湾大盘鸡。
酸菜鸡。
据了解,所有入选新疆“百县千味万香”的美食及单位,通过网络平台进行推广,促进当地餐饮更好、更快发展,为“美食促消费,旅游促发展”起到积极推动作用。
塔城地区文化体育广播电视和旅游局党组成员、副局长郭秀花说:“下一步,塔城地区文体广旅局会将美食文化融入到旅游发展中,以‘美食+文化+旅游’作为新引擎,给地区旅游业发展注入更多的元素与活力,努力打造具有地方特色的美食品牌,通过特色美食激活旅游、餐饮等产业发展,助力地区文旅事业再上新台阶。”
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