沙湾市各企业纷纷抢抓时间节点，为节假日期间货源充足铆足劲，生产线“火力全开”，抓生产、赶订单，为新一年实现新的跨越开好头、起好步。

连日来，沙湾市金沟河镇胖大头食品有限公司的生产车间格外忙碌，工人们忙着对炒货瓜子进行分装、打包，为节前订购年货备足货源。

1月6日，在现代化生产加工车间里，先进的炒货机全程电脑控制调温、火候，10多位工人加班加点地在流水生产线上忙碌；刚刚烘炒出锅的葵花瓜子香气扑鼻，工人正在进行手选和复选，一颗颗硕大饱满的瓜子被灌装入袋，打包装箱；在厂房外，7个品种的哇奔子瓜子正在装车，准备发往喀什、和田等地。

金沟河镇二道湾村村民田素英说：“我们村的瓜子厂里，生产工人也都是本村的村民，在家门口打工方便，还能挣到钱。” 　

据了解，金沟河镇胖大头食品有限公司生产经营已经5年了，采用全国最先进的炒机，电脑控制、调温，自动化设备通过炒制、冷却、复选，再经过两道手选进行装袋，让消费者吃到口感最佳的瓜子。

金沟河镇胖大头食品有限公司副总经理吴建军说：“最近南疆地区的订单最多，本地的订单也络绎不绝。春节马上到了，我们十几名工人每天都在加班，每天要加工5吨左右的瓜子。我们提前备好备足年货，让大家过个好年。”

春节将至，乳品市场进入消费旺季，沙湾盖瑞乳业有限责任公司积极应对节日市场需求，开足马力赶订单，忙生产，确保节日期间市场供应充足。

1月6日，在沙湾盖瑞乳业有限责任公司生产车间，工作人员们正在紧张、有序地忙碌着，一袋袋已经密封好的无菌牛奶，在现代化的生产流水线上经过预处理、灌装、包装、仓储，最后被装运上车。

沙湾盖瑞乳业有限责任公司生产部主任陈玉平说：“目前沙湾盖瑞每天的销售订单比平时增加50%左右，其中酸奶产品大概在50~60吨，纯奶产品大概在120~150吨左右，所有的工人正加班加点，完成销售订单。”

沙湾盖瑞乳业有限责任公司是沙湾市一家专门从事乳品研发、生产、销售、服务于一体的企业。经过多年的发展，公司现生产有常温奶、低温奶两大系列，核心产品为“天润”“盖瑞”牌利乐砖、利乐枕、百利包纯牛奶等常温奶和纸杯、八连杯、爱克林酸奶等系列产品，深受各地市场欢迎。

沙湾盖瑞乳业有限责任公司董事长、总经理潘建华说：“沙湾盖瑞目前的产品主要销往塔城地区、伊犁州、阿勒泰地区还有石河子市、博乐市、克拉玛依，部分产品销往乌昌地区及疆外。”

为应对节前乳品市场需求高峰，沙湾盖瑞乳业有限责任公司提前谋划，采取多种措施，加大生产力度，丰富产品品类，全力以赴满足节日市场消费需求。

潘建华说：“我们在元旦前就已经开始进行‘两节’的备货工作，增加了一条利乐枕常温奶生产线，每天增加产能40吨，增加了送货车辆，确保产品及时送到市场。通过以上措施，全力保障‘两节’期间的市场供应。”