猪肉价格持续下降，是2021年猪肉市场主要节奏，同全国一样，此次猪肉价格下降时间之长，持续范围之广，为历年来所罕见，进入10月，猪肉价格出现了反弹迹象，对此塔城调查队进行了专题调研。

一、2021年猪肉价格连续九个月下降

前九个月，塔城市猪肉价格连续震荡下行，1月份农贸市场的均价由49.4元/公斤跌至9月份的23.9元/公斤，进入10月中旬猪肉价格出现反弹。10月20日农贸市场猪肉均价为24.7元/公斤，环比（较上月同期）上涨8.8%。

2021年塔城市前10个月农贸市场猪肉价格走势图

二、为避免“肉贱伤农”，塔城市多措并举稳定肉价

为避免猪肉价格恐慌性下跌，7月份塔城地区发展和改革委员会、地区财政局、地区畜牧兽医局、地区商务局已联合下发《关于切实做好生猪市场保供稳价工作的通知》，多措并举，稳定猪肉价格：一是积极引导养殖户理性预判生猪价格走势，做好产供销衔接，有效维护猪肉市场秩序，稳定市场价格；二是通过多种方式向区域内大型养殖户提供便捷经营条件，促进当地生猪养殖健康发展，让养殖户有盈利空间；三是引进冻猪肉调节市场平衡，利用电价补贴、贷款贴息等方式调动养殖大户储备冻猪肉的积极性，确保市场猪肉供应稳定。

触底反弹的猪肉价格，刺激部分市民的购买欲，部分摊位还出现抢购现象，有的消费者担心猪肉价格后期上涨过快，甚至出现囤积猪肉的情况。

随着气温的下降，猪肉消费进入旺季，随着市场需求的不断增加，预计后期还将出现小幅上涨的局面。