额敏:牧业村的养殖产业链加速村民奔小康
习近平总书记指出,“要瞄准农业现代化主攻方向,提高农业生产智能化、经营网络化水平,帮助广大农民增加收入。额敏县立足牧业村资源禀赋,全力培育牛羊养殖加工全产业链,给当地群众创造了致富奔小康的新机遇。
这段时间,为按时完成定单,新疆玛依尔食品有限公司的工人们早晨都提前半小时上岗,他们要在两个小时内把两万串半成品烤羊肉串的订单全部完成,装箱上车,当天就通过航空物流发往内地。
新疆玛依尔食品有限公司车间主任董志朋:“杭州的雷迪森酒店,还有深圳的纳瓦他们都是大型的酒店连锁餐饮企业,今年我们都在跟他们合作供应,让他减少劳动力,但是我们增加了劳动力,解决了好多贫困户的就业。”
新疆玛依尔食品有限公司生产厂长管海波:“物流配送这一块已经很完善了,像熟食的话基本上24小时之内可以送到,半成品、大宗货通过冷链, 3到5天就能送到客户手里。目前我们正在对熟食产品这一块加大力度研发和生产,熟食产品都是订单销售,没有库存,资金也不会有积压。”
为把特色做优、把优势做精,2015年,额敏县按照国家商品出口标准,招商建成了北疆规模较大、生产设备先进的集屠宰、加工、鲜藏、销售为一体的新疆玛依尔食品有限公司。公司打造的三疆农品牌逐渐打开了内地市场,如今在深圳、山东、长沙、武汉等十几个城市都设置了销售点。
长沙市民:“新疆羊肉串味道好极了。”
这家位于长沙市芙蓉区远大一路的新疆风味餐厅,每月玛依尔公司各类肉产品的销售额都超过10万元。
长沙东哥新疆风味餐厅厨师:“我们这边跟咱们额敏的县三疆农一直在合作,我们的羊肉串每天可以卖到两三百串,烤包子一天可以卖到100个,咱们的羊肉串、烤包子、饺子都是非常受到当地人欢迎的。”
正是看中了内地市场对新疆牛羊肉的青睐,2015年,在外打拼多年管海波和另外两位合伙人决定回到家乡开发牛羊肉产品。第一批委托生产的4000份礼盒装牛羊肉通过电商销售,抢购一空。虽然有销路有订单可是产品跟不上,他们决定自己办厂解决这个问题。
新疆玛依尔食品有限公司生产厂长管海波:“这个就是我们当时最早的一个厂房,几台的简单的设备,附近就四五个村民,有订单的时候没有原料,最惨的时候我们上山三四天收不到一只羊,这边是订单,那头是需求原料收不东西,对公司来说很难受的。”
为了解决原料的问题,玛依尔公司投资两百万参股村里了两个养殖合作社。在县里多个部门联合协调下,2016年公司建起了自己的屠宰厂,这下原料供应充足了,但是生产加工能力又不足了,要建新厂他们实在是有心无力。
新疆玛依尔食品有限公司生产厂长管海波:“当时政府对土地的(使用)上面,对肉制品深加工政策上面,对整个公司办手续协调方面都给了特别支持,有了这种支持和这么大的帮扶力度,我们下决心要把事情做好。”
2018年8月新工厂正式投产,养殖生产销售一条龙的产业链,成了一条实实在在的小康产业链。2019年玛依尔公司年销售额6000万元,带动270户村民加入合作社,每户增收3万元。
玛热勒苏镇玛热勒苏牧业村村民叶尔肯江·排足拉:“我一个月能赚3500元钱,一年挣4万多,我这个搅拌机就是在公司上班挣的钱买的。生活幸福富裕。”
2019年玛依尔公司被选为自治区级龙头扶贫企业,今年围绕地方优势产业发展,自治区加大对扶贫龙头企业和新型经营主体扶持力度。受益于此玛依尔公司在全县建立60个信息服务点,确保每一个站点都有一名贫困人口就业。
新疆玛依尔食品有限公司总经理李勇军:“这个工具,让老百姓更清楚更透明化的和我们企业进行点对点对接。计划是在两年、三年内完成所有的网点的布置,同时我们在全国和专业的物流公司进行合作,在武汉、郑州、广州、长沙这些地方都建立了云仓,通过云仓来去提高我们物流的便捷能力。”
额敏县依托丰富的农牧业资源,按照绿色有机的定位打造农副产品精深加工产业园区。这又为玛依尔公司带来了新的发展机遇,眼下由政府投资的中央厨房建设已进入收尾阶段,即将投用。
农副产品精深加工产业园管委会主任王宏:“打(造)4个特色畜牧养殖园区,牛羊的存栏的数都达到了上万头,也加大了对牛羊肉产品精深加工这方面的扶持。我们投入了100多万元来扶持中央厨房来做大做强,紧紧依托额敏县农牧业资源禀赋,依托在额敏有带动示范性强的一些龙头企业来带动我们的畜牧业产业快速的发展。”
新疆玛依尔食品有限公司生产厂长管海波:“就给的1600多平方的厂房,三个冷库,还有(配套)住宿 就餐这一块,进一步发展有了一个更好的平台。计划对熟食的深加工再提升,从外包上内包上肯定会有更大的一个提升,对这个品牌对这个产品是一个最大的提升。把产业链做得更长一些,带动更多人的就业。”
短短几年,玛依尔公司已经发展成集屠宰、精深加工、鲜藏、销售为一体的企业。这种“公司+工厂+合作社+牧民+移动互联网+冷链物流”的模式,实现高附加值的终端销售,切实增加农牧民收入。
新疆玛依尔食品有限公司生产厂长管海波:“这两年政府对乡村振兴产业发展的支持力度越来越大,很有奔头,越来越有信心,越来越有干劲。”
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