市场监督管理局:开展秋季开学食品安全专项检查
连日来,乌苏市市场监管局联合教育、卫生等部门组成校园安全检查组,开展秋季开学前检查,压实校园食品安全主体责任,督促学校食堂定期开展“六查六防”自查工作,全力守护师生“舌尖安全”。
检查中,组织执法人员结合学校自查情况开展现场检查,重点对从业人员健康管理、原料采购、贮存条件、烹饪加工、食物留样、餐饮具清洗消毒6个环节进行细致检查,并指导学校食堂规范操作,防止贮存或加工环节不当造成浪费现象。检查组充分梳理前期校园食品安全监管中发现的问题隐患,组织执法人员开展“回头看”检查,对于存在的问题,逐一提出整改意见,跟踪督促整改。
同时,乌苏市市场监管局以大型商超、校园周边经营户为重点区域,以食品、文具为重点对象开展检查,保障校园周边食品安全,打造放心消费环境。
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